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2011年2月アーカイブ

こんばんは。

伝心&本部スタッフ「ハレ」です。

 

ようやくブログの更新ができます。。。。

 

先日、2月13日(日)【入善らーめんまつり】に参加いたしました!!

 

とんでもない悪天候の中、延べ1万人の方がご来場くださいました!!

伝心「ぶりらーめん」初のイベント参加。

準備、仕込み、手順。。。何もかもが始めてだらけの1日。

とにかく、アピールしなくては!

 

 

DSC01520.JPG

 

 

用意したメニューをすべて貼り付け♪

ぶりらーめん特別営業部長「ぶり松」も営業開始♪

(濡れないようにラップで完全防備。。。)

 

10時開始直後から、お客様がご来店。

あれよ、あれよというままに、行列が!

「あわぁぁぁぁーーーーい♪」

「のんきなこと言ってないで、準備して!」

 

。。。。テントの中は戦争です。。。

 

雪が吹き荒れる寒い中、行列で待ってくださるお客様に

早く暖まっていただきたく、必死にぶりらーめんを作り続け。。。

気がつくと350食を超えていました。

 

無我夢中とはまさにこのこと。

皆様のおかげです!

ありがとうございました★

 

 

さて。

 

2月16日(水)読売新聞フリーペーパー「ミント」にて

 

ぶりらーめんが紹介されています。

 

お得なクーポンも付いています★

 

ぜひ、ご利用下さい!!

 

 

*現在「ぶり松」尻尾が折れて、メンテナンス中。。。。(泣)

 

 

3連休ど真ん中。寒さが戻ってまいりました。。。。。

こんばんはです。伝心&本部スタッフ「ハレ」です。

 

 

いよいよ明日【入善らーめんまつり】が開催されます!

 

 

ぶりらーめん 空前の400杯 現在仕込み中。。。。

 

 

最後の準備に大忙しな状況ながら、嬉しいことがありましたのでご報告です♪

 

伝心に足を運んでくださる常連のお客様。

とっても優しくて、素敵なご夫婦なんです。

 

「僕たち仕事で行けないけど、らーめんまつり頑張ってくださいね!」

「風邪ひかないように、温かくしてね。応援していますよ」

 

お声を掛けていただき、嬉しくて嬉しくて。。。。。

「はい!!頑張ります!ありがとうございます!!!」

 

お客様に「笑顔」になっていただきたくて、日々試行錯誤しています。

「気配り・目配り・心配り」 「美味しいらーめん」

お客様に喜んでいただく仕事に喜びを感じていますが。。。。

 

 

こうして、お客様からエールをいただくと、何倍も何倍も

嬉しさ、喜びがこみ上げてきます。

。。。不覚にも泣きそうになりました。

 

 

明日は伝心、店舗は通常営業いたします。ご安心下さい★

通常営業を行うスタッフ、らーめんまつりに参加するスタッフ。

みんな「想い」は同じです。

 

「お客様の笑顔のため。心を伝えるため」

 

さぁて!! 最後の準備をまとめてきま~す★

 

 

*入善らーめんまつりにお越しのお客様へ*

悪天候が予想されます。。。。

完全防備でお願い致します! 寒さ対策を万全に。。。

伝心渾身の「ぶりらーめん」で暖まってください。

お待ち申し上げております。   

 

★ぶりらーめん「特別営業部長」 ぶり松 初の外回り営業です(笑)★

 

 

 

 

こんにちは。

伝心&本部スタッフの「ハレ」です。

 

本日、水曜日の為、伝心は定休日。

本部でのお仕事でございます。

 

 

2月13日(日)【入善らーめんまつり】の準備に大忙し。。。

「当日、集合何時ですか??」

「7時」

「。。。。。」

 

てなわけで、今日中に作成しなくては!!

2011020915410000.jpg

 

 

らーめんまつり専用「ぶりらーめん 控えめサイズ」メニュー 500円なり。

 

 

当日、お天気だといいなぁ。。。

 

 

さて。

先日「KNB news every」にて、北陸3県で放送していただきましたぶりらーめん。

放送翌日、石川からお客様がご来店♪

オープン時間を待ってくださったお客様も。。。

ありがたいお話です。

 

 

しかし。

しかし。

 

2月7日(月) 正午前、一本の電話が伝心に。

 

「あの~わたくし」

「はい。」

「日本テレビと申しますが。。。」

「?!日本テレビさま?!」

 

。。。。はい。

 

 

実は。。。。

 

全国放送されちゃいました!!!

 

 

2月7日(月)夕方 日本テレビ【news every】

KNBさんで放送された、同じ内容での放送です。

 

 

 

もう、この勢いに乗るしかない!!

まずは、「入善らーめんまつり」!

完売目指して、頑張ります!!

 

【らーめん伝心】

富山市栃谷441 076-436-5588

11:00~16:00  17:30~22:00(LO21:30)

定休日:毎週水曜日(祝日除く)

 

 

 

 

 

 

こんにちは。伝心&本部スタッフ「ハレ」です。

先日、2月3日(木)18:00~放送

 

 

【KNB news every】にて、ついに

 

「ぶりらーめん」

 

 

県外デビューを果たしました!!

 

【北陸3県イイトコどり~ 新名物の食べ方】にて、

石川・福井に続き、富山からは・・・

と、北陸3県に放送されちゃいました。

内心、バクバク・・・

ハラハラ・・・ワクワク・・・(笑)

これから、どこまで広がっていくんだろう??

漠然とした未来を感じながらも、富山の新しい「顔」を目指し

日々、邁進するのみ!前に進めぇ~★

 

 

さて。

撮影風景をご紹介します!

 

DSC_0690.JPGnews every キャスター 柳川明子さん。

大きな瞳がとってもキュート★

 

 

ぶりらーめん「黄金のスープ」をひとくち飲んで。。。

 

DSC_0696.JPGこの笑顔!!

 

 

 

見ていたハレが「しあわせ~」になりました。

 

 

「柳川さん。ぜひサインを!!」

「えっ!?私、下手なんですよ。。。。。」

 

DSC_0701.JPG真剣な眼差しが、またまたキュート★★

 

 

「部長~せっかくなんで一緒に写真撮りますよ~」

 

今回の放送で、ぶりらーめん開発の経緯、意気込み、想いを熱く・熱く語っていただいた

花當開発部長と一緒に

 

「はーーーい。笑顔でどーーぞ!」

 

DSC_0704.JPG

 

 

さらに。。。。

 

「店長~!!!」

 

 

DSC_0699.JPGん??店長の手にあるのは・・・・

 

今回、放送のTOPを飾ってくれた「ぶり」です。

柳川さんより、伝心にいただいちゃいました♪

 

 

「・・・店長。この<ぶり>。。。名前付けません??」

「名前?????!!!」

「ぶりらーめんのキャラクターにしません??」

 

 

突拍子もないハレの提案に、勢いでノッてくれた店長。

 

「命名:ぶり松伝心」

 

。。。。。サムライですか。。

 

伝心「ぶりらーめん営業部長」に任命です。

現在、店内にて営業中。

 

初の外回り営業は。。。。

 

【2月13日(日) 入善らーめんまつり】

 

に、参上します!!

 

皆様、見かけましたらぜひ「ぶり松」と声を掛けてくださいね♪

 

 

 

 

おひさしぶりです。

本部&伝心スタッフの「ハレ」です。

らーめん伝心:オープンから2度目の冬に突入しておりますが・・・

昨年、12月10日から発売しております

 

 

「ぶりらーめん」

 

 

  2010伝心ぶりらーめん.jpg

 

先日、富山新聞朝刊にて、バーーーン!!

ってな具合に大きく取り上げていただきました。(1月29日朝刊です)

 

ブログ等でも好評をいただいており、リピータさんも着実に増えてきております。

 

ありがたいお話です・・・★

 

 

 

日曜の夜、店長からハレの携帯に一本の電話が。

「明日、早く出勤出来る??」

「?大丈夫ですけど。。。どしたんですか?」

「さっき電話かかってきて、ぶりらーめんを取材させて欲しいって!」

 

 

 

 

【KNB news every】

 

 

 

 

報道枠での取材です。

 

DSC_0697.JPG

 

 

しかも。。。

北陸3県にて放送されちゃいます。

 

 

 。。。。驚きと嬉しさ、予想外の展開に言葉がみつかりません。。。

放送は2月3日(木)18:00~北日本放送「news every」にて

ぜひぜひ、ご覧下さいませ♪

 

 

 

 

富山に新しい「風」を吹き込めるか!?

今年の伝心は、店長のこんな表情で進んでいく。。。のかな??

DSC_0698.JPG<店長:只今、ぶりを炙っております>

【らーめん伝心】

富山市栃谷441 Tel076-436-5588

営業時間:11:00~16:00  17:30~22:00(LO21:30)

定休日:毎週水曜日(祝日除く)

*ファミリーパークから太閤山方面へ車で2分

「珈琲哲学富山西店」 「やわらかとんかつ かつ兵衛富山西店」 両隣り